雑穀ケーキレッスン
雑穀ケーキ 受講料 25,000円(材料費込み) 難易度★☆☆☆☆
所要時間
3日前に酵母の種起こし 約20分 (事前にご案内する動画をみながらご自身で行います。)
前日までに雑穀を炊いておく必要があります
前日 約1時間
レッスン当日 約4時間
全粒粉でなく精白した北海道産小麦粉、砂糖(奄美大島産素焚糖)、油(国内産菜種油)を使用します。現在、木さきで焼いているケークサレ(砂糖なし)も学べます。
マンケ型サイズ:内寸 φ210mm(180mm)×H50mm
雑穀ケーキ 受講料 25,000円(材料費込み) 難易度★☆☆☆☆
所要時間
3日前に酵母の種起こし 約20分 (事前にご案内する動画をみながらご自身で行います。)
前日までに雑穀を炊いておく必要があります
前日 約1時間
レッスン当日 約4時間
全粒粉でなく精白した北海道産小麦粉、砂糖(奄美大島産素焚糖)、油(国内産菜種油)を使用します。現在、木さきで焼いているケークサレ(砂糖なし)も学べます。
マンケ型サイズ:内寸 φ210mm(180mm)×H50mm