北海道産石臼挽き全粒粉 酵母 カンホアの塩 有機キャロブパウダー 有機ココナッツオイル no sugar ●キャロブってなぁに？？ いなご豆のさやを粉末にしたもの。カカオのような風味ですが、カフェインフリーです。ほんのりとした甘さを生かし、ココナッツオイルと合わせてビターチョコレートを作りました。